Chi siamo
Tre generazioni di famiglia, un'unica idea: prodotti freschi e selezionati, a produzione artigianale.
Il Salumificio Costa nasce nell'immediato dopoguerra a Gambolò, in provincia di Pavia, per iniziativa dei fondatori nonno Luigi e nonna Piera che, da un piccolo negozio, ne fanno un'azienda ben conosciuta nel territorio.
Da allora la nostra idea di lavoro non è cambiata: scegliere con cura la materia prima, rispettare le tradizioni e lavorare la carne di qualità con le nostre mani. Gli animali provengono prevalentemente da allevamenti italiani locali e certificati, li selezioniamo direttamente noi e la macellazione e la lavorazione avvengono in azienda. Lo stesso criterio vale per i salumi di nostra produzione.
Oggi, alla terza generazione, serviamo clienti privati e all'ingrosso con la stessa cura di allora: la storia della nostra famiglia è la storia dell'azienda.
Nonno Luigi e nonna Piera, i fondatori
La storia della nostra famiglia
Tre generazioni, la stessa passione per questo lavoro.
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Nonno Luigi e nonna Piera
Fondano il salumificio nell'immediato dopoguerra. Da un piccolo negozio ne fanno un'azienda ben conosciuta nel territorio.
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Alberto e Rosa
L'attività e la passione per questo lavoro vengono ereditate dal figlio Alberto che, insieme alla moglie Rosa, ne conferma e ne amplia il successo.
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Stefano e Claudio
Siamo ora alla terza generazione, con i fratelli Stefano e Claudio che hanno ereditato a loro volta questa importante azienda, nella quale sono praticamente nati e di cui conoscono quasi tutti i segreti.
Foto di Stefano e Claudio
Il filo che unisce tre generazioni
Il filo che unisce queste tre generazioni è certamente rappresentato dall'impegno costante nella ricerca di prodotti freschi e selezionati da offrire alla propria clientela mantenendo una produzione artigianale.